市面上流行的減肥法深度解析

更新時間：2022-05-12 15:25:06 所屬欄目：方法 作者：黃啟凱

流行的，不全是對的。比如各種流行的減肥方法，雖然大行其道，但一些方法很可能讓你的健康面臨危機。接下來我們對形形色色的流行減肥法逐條點評，看看它們是合理，還是荒唐。

蛋白瘦身法

日本流行的減肥法之一，最早期的蛋白減肥餐單只有火合蛋（水煮蛋）和蔬菜，經過多年演變，今天的蛋白減肥餐單還多了魚、蝦等。雞蛋白所含的蛋白質既豐富又優質，每天可吃5?6個雞蛋白，同時吃大量蔬菜，并減少肉食的攝入量。

餐單：早餐可吃雞蛋白配合麥片及清水1杯、午餐是燒大蝦茄子配1杯熱檸檬茶、晚餐則是烤龍利柳配辣豆釀蛋白，1碗雜菜及1杯清水。

點評：蛋白質減肥法確實對減輕體重有效果，但同時也會對身體造成一些負面的影響，如消化不良、經常感到胃部不適、口中異味等。由于此法食用高蛋白質食物過多，因而會導致其他營養素攝入得過少或者吸收不良，從而引起一些健康問題。

食肉減肥法

食肉減肥的理論是靠禁食淀粉類食物和甜食，令血液中葡萄糖減低，從而刺激身體分解脂肪，提供熱量，達到燃燒脂肪、減輕體重的目的。但在燃燒脂肪的過程中，血液中的「丙酮」量增加會刺激排尿。所以這時減去的體重只有部分是脂肪，超過五成是多余的水分。由于方法簡單，只需吃肉及大量蔬菜，戒糖戒淀粉又不必挨餓便可成功減重，所以十分受歡迎。

點評：肉食減肥法就是「阿特金斯減肥法」中的主導方法。包括上面提及的「蛋白質減肥法」也應算是「阿特金斯減肥法」的旁支。這種盛行的減肥法，與傳統的營養學有太多相悖的地方，因此，如果你對這種方法有興趣，我們要在這里給你提兩個建議：1.配合服用復合維生素；2.定期去醫院檢查自己的生化指標。如果血脂等指標升高的話，建議你立即停止。另外，有心腦血管疾病的人慎用，因為這種方法極易使人便秘。

零食瘦身法

三餐都只吃蔬菜，放棄其他食物，并維持6成飽。在飯后兩小時感到肚了餓時，就以零食充饑。

點評：對減肥者來說，餓肚子是非常不可取的方法。因為餓肚子減肥常會導致兩種結果：饑餓難耐，失控之后，吃得更多，體重不僅反彈，還可能超重更多。第二，強大的毅力戰勝饑餓，挺過那段最難受的時間后，你發現餓不再那么難受了，而且對食物也不會有欲望了。這說明你的身體在生理上發生了變化，因為這個時候主管吸收的小腸絨毛很可能已經開始萎縮了。接下來你面對的就是營養不良，以及更為嚴重的「厭食癥」，而一旦得了「厭食癥」將是一件非?？植赖氖虑?，因為目前地球人還沒有什么好的辦法能夠治癒這種病。

朱古力瘦身法

朱古力中所含的可可物質可紓緩壓力，人在焦躁時吃少許朱古力，可預防心情欠佳下導致暴飲暴食。餐前空腹下吃少量朱古力將可獲得滿足感，正餐食量自然會減少，持續4?5天，便可達到瘦身的目的。

雪糕瘦身法

方法是以1杯低脂雪糕或冰淇淋代替每天的晚餐，因為雪糕含有牛奶的營養，而且1杯120毫升的雪糕只含250千卡熱量，遠比晚餐的熱量少。

果凍瘦身法

市面上所賣的果凍若是沒有加入乳制品，大約只含80?100千卡熱量，可作為減肥瘦身者的甜品。

醋味黃豆瘦身法

將干炒過的黃豆泡浸于米醋中三天后，每天在餐前服用10粒左右，會令肚子有膨脹感覺，可抑制食慾。

嬰兒食品瘦身法

嬰兒食品幾乎沒有糖分及鹽分，加上味道很難吃，會令人失去食慾。因此每天以嬰兒食品代替1餐，可有效降低食慾。

點評：以上幾種方法共同的本質都是上面所講的「餓肚子」原則。但如果這種減肥是以犧牲健康為代價，還是建議你繼續胖下去吧！寧可做一個「亞健康」的胖子，也不要做一個「不健康」的瘦子。

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