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        有一種堅果,經常吃能夠明目,預防心血管疾病,有些人不能吃!

        更新時間:2021-11-28 10:20:21 所屬欄目:維生素 作者:林裕仁

        摘要:說到開心果,相信沒有人不認識。它是漆樹科落葉小喬木無名木的果實。果實成熟以后,外殼會自然裂開,就好像一個人因為開心咧開嘴,所以名為開心果。開心果作為一種堅果,富含膳食纖維,維生素E,植物甾醇,鉀、鈣等營養成分。開心果對于大多數人來說,都是可以吃的,不過有幾類人特別適合吃開心果,但

        說到開心果,相信沒有人不認識。它是漆樹科落葉小喬木無名木的果實。果實成熟以后,外殼會自然裂開,就好像一個人因為開心咧開嘴,所以名為開心果。開心果作為一種堅果,富含膳食纖維,維生素E,植物甾醇,鉀、鈣等營養成分。

        開心果對于大多數人來說,都是可以吃的,不過有幾類人特別適合吃開心果,但也有人不適合吃開心果,比如對開心果過敏的人。

        那哪幾類人適合吃開心果呢,請聽小汐慢慢說來。

        1、肥胖的人:開心果屬于堅果,含有一定的脂肪和熱量,所以對開心果量的控制,以及食用時間非常關鍵。只要控制好了,吃些開心果不但不會胖,而且會有助于控制體重。其中,在量上要求每天只能吃30克左右,大家可以去稱一稱,大概在45顆到50顆開心果左右,另外在食用時間上,最好在兩餐之間。原因在于,開心果富含膳食纖維,在剝殼食用過程中,容易產生飽腹感,能夠控制進食量。

        2、用眼量大的人:現代生活離不開電腦,手機,書本,對于很多人來說,用眼量都非常大,過度用眼容易造成眼睛疲勞,近視、白內障等眼疾。開心果中含有豐富的葉黃素,這種營養素有滋養眼睛,保護視力、明目的作用。

        3、心臟不好的人:開心果中含有一種叫植物甾醇的成分,這種成分,能夠預防動脈粥樣硬化,起到保護心臟的作用。所以開心果,也被叫做「心臟之友」。

        除此之外,開心果富含鉀,有助于控制血壓,富含維生素E,預防衰老等作用,在這里小汐要說的是,有很多堅果都富含維生素E,比如杏仁、葵花籽、核桃等等,大家都可以吃一些。

        除了堅果以外,小汐覺得家中還可以備一些容易儲存的健康零食,比如葡萄干,無花果干,比如桂圓干,補血養氣。平時吃一點這些東西,都有利于身體健康,不過切記不可多吃,一定要適量。

        圖片來源:網絡

        *冰汐營養師:國家二級公共營養師,擅長:健康管理、飲食調理,提供可信賴的健康知識和營養搭配,微信公眾號:冰汐營養師。

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