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        13種健康食物提高人體免疫力,而且還好吃

        更新時間:2021-11-26 17:09:04 所屬欄目:維生素 作者:劉均君

        摘要:1、白蘑菇蘑菇中含有礦物質硒和抗氧化劑,體內硒水平過低常常使重感冒的加重風險增加。蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸,這些維生素在維持免疫系統健康發揮重要作用。2、牡蠣牡蠣中含有礦物質鋅,而鋅可以抗病毒。有關專家表明,鋅與免疫系統的若干功能有關,其中還包括傷口的癒合。3、西瓜熟西

        1、白蘑菇

        蘑菇中含有礦物質硒和抗氧化劑,體內硒水平過低常常使重感冒的加重風險增加。蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸,這些維生素在維持免疫系統健康發揮重要作用。

        2、牡蠣

        牡蠣中含有礦物質鋅,而鋅可以抗病毒。有關專家表明,鋅與免疫系統的若干功能有關,其中還包括傷口的癒合。

        3、西瓜

        熟西瓜含有大量功能強大的抗氧化物谷胱甘肽,具有保濕和提神的作用。由于其有助于加強免疫系統的功能,所以可以抗感染。谷胱甘肽位于靠近瓜皮的紅壤處。

        4、卷心菜

        卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的一種蔬菜。把卷心菜加到湯里慢慢燉,可以讓抗氧化物釋放入到湯中,從而增加食物的營養價值。

        5、杏仁

        一把杏仁可以增進你的免疫系統的抗壓能力。1/4杯份量的杏仁含有的維他命E幾乎占日需要量的一半,維生素E可以增加免疫力。杏仁含有的核黃素、煙酸和B族維生素同樣有助于抗擊壓力。

        6、葡萄柚

        葡萄柚富含維生素C,對治療感冒和流感有著積極的作用。除此之外,葡萄柚中還含有大量的類黃酮,有助于增加免疫系統活力的自然化學物質。

        7、麥芽

        麥芽是小麥種子的一部分,可以營養小麥的幼苗,這說明其富含營養,包括鋅,抗氧化物,和B族維生素及其他一些重要維生素和礦物質。麥芽還含有纖維素,蛋白質和不飽和脂肪。因此我們在烘烤食物和烹飪時可以用麥芽替代部分面粉。

        8、低脂酸奶

        酸奶中的益生菌可以刺激免疫系統,每天一杯酸奶可以降低患感冒的機率。另外,酸奶還含有維生素D,對人體免疫力也起到積極作用。

        9、大蒜

        大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系統的病菌。其中包括與胃潰瘍和胃癌有關的幽門桿菌。烹飪技巧:剝皮后,放置15-20分鐘,然后再烹飪,這樣可以激活提升免疫力的酶類。

        10、菠菜

        菠菜富含葉酸,有助于產生新的細胞并修復DNA。同樣富含纖維素,抗氧化物如維生素C。

        11、茶

        茶里含有抗病的茶多酚和類黃酮,這些抗氧化物可以發現損傷細胞的自由基并破壞它們。

        12、紅薯

        像胡蘿卜一樣,紅薯含有可以去除自由基的beta-胡蘿卜素,還同樣富含具有延緩衰老和抗癌功效的維生素A。

        13、西蘭花

        西蘭花含有維生素A,維生素C和谷胱甘肽,還含有豐富的抗壞血酸,能增強肝臟的解毒能力,提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質,則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。

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