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        武漢人過早切記!豆漿油條、牛奶面包、咸菜稀飯統統不能吃!

        更新時間:2021-08-14 10:19:21 所屬欄目:早餐 作者:陳佳云

        摘要:一日之際在于晨,過早沒吃好,一整天都沒心思工作!如果長期不吃早餐,還容易造成各種疾??!胃炎、肥胖、膽結石...據說不注重吃早餐的人壽命甚至平均縮短2.5歲!這些早餐搭配不完美!1、稀飯咸菜武漢的老年人們很愛這樣吃有木有!雖然稀飯沒有油脂高的問題,但配粥的咸菜太咸了,鈉含量太高,有

        一日之際在于晨,過早沒吃好,一整天都沒心思工作!

        如果長期不吃早餐,還容易造成各種疾??!胃炎、肥胖、膽結石...據說不注重吃早餐的人壽命甚至平均縮短2.5歲!

        這些早餐搭配不完美!1、稀飯咸菜

        武漢的老年人們很愛這樣吃有木有!雖然稀飯沒有油脂高的問題,但配粥的咸菜太咸了,鈉含量太高,有的還會添加防腐劑,常吃容易傷害肝、腎。

        如果光吃白稀飯,會導致體內胰島素在短時間內大量分泌,反而令脂肪囤積,不利于減肥。再說,白稀飯缺乏營養,總吃也不利于健康。

        得意菌建議:早餐選擇五谷雜糧粥,比清粥更營養,也較有飽足感。吃稀飯的時候不要只配咸菜,還可搭配一個荷包蛋或是一份瘦肉,才能補充足夠的蛋白質。最好加盤炒青菜,營養就會很均衡。

        2、吃剩菜早餐

        又一個大叔大媽們必吃的一項早餐。

        真的不要吃剩菜!隔夜后可能會產生亞硝酸(一種致癌物質),會對人體健康產生極大的危害。

        得意菌建議:

        早餐要盡量吃新鮮的食物,對于剩余的其他食物,一定要保存好,以免變質,從冰箱里拿出來的食物要熱透。頭天晚上可以先把食物做成半成品,早上在做也很方便。

        3、豆漿加油炸類

        趕時間的上班族們圖方便,最容易搞杯豆漿,再來點油炸食品:糯米雞、面窩、油條、歡喜坨...武漢的這些小早點特別多,關鍵都很美味!

        但是!油炸物品在高溫油炸過程中,營養素被破壞,對人體健康不利,油脂、熱量也偏高,早上進食不易消化。

        再加上豆漿屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長期食用。

        得意菌建議:

        早餐最好少吃油炸食品,一星期不宜超過2次;進食當天的午、晚餐應該盡量清淡,并注意多補充蔬菜。

        4、牛奶面包

        很多人覺得早餐不需要吃蔬菜、水果。營養早餐其實并不是「牛奶加面包」。

        但其實面包不論咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又經過精致加工,營養價值不高。

        得意菌建議:

        早餐不選擇夾餡的面包,其熱量、油脂量比起白面包更高。

        早餐想吃甜面包,可以吃全麥吐司抹1小匙果醬,但要避免每天涂抹奶油、花生醬等,否則會增加反式脂肪的攝入。

        5、餅干零食

        得意菌經常吃餅干過早,沒時間的上班族們肯定也一樣。有的時候還邊走邊吃,這樣對腸胃健康不利,不利于消化和吸收。

        吃多了餅干零食會感覺口干,難以吞咽。因為經歷了一夜的消耗,各種消化液已經分泌不足,這種干食以谷類居多,缺少優質蛋白,只能提供短時間的能量。

        得意菌建議:

        不要以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。如果當天的早餐太干可以加上一根黃瓜,或配上一杯果汁。

        6、果蔬光吃果蔬過早也不行,想保持身材的美女們也不要這樣吃。

        早餐是一整天能量的來源,需要主食來提供熱量。蔬菜水果的熱量過少,容易疲勞,而且很容易就餓了。如果早餐長期不吃主食,會造成營養不良,并導致身體各種功能的削弱。此外,香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。

        得意菌建議:

        早餐時,蔬果搭配三文治或一片吐司,以增加身體的能量。三酸甘油脂偏高的人,尤其不要只以水果當早餐。

        武漢人過早禁忌!

        1、早餐營養不均衡,后果很嚴重

        早餐吃得豐盛,血糖、血脂控制得越好,減肥效果也越顯著;但過于營養的早餐富含高蛋白、高熱量、高脂肪的食品如漢堡、油炸食品只會加重腸胃負擔,增加肥胖率。

        得意菌建議:

        高質量的早餐營養搭配應該做到「四有兩不要」,即有淀粉類主食;有富含蛋白質的奶類、蛋類、豆類;有蔬果;有一勺堅果;不要油炸食品;不要燒烤或熏制品。

        2、早餐吃太快,患癌風險高

        狼吞虎咽最直接的影響是消化不良,肥胖的機率翻倍,咀嚼不細,胃腸負擔加重,患上胃食管反流的機率大大增加,而且多數人不顧食物太燙就匆忙吃完,長期高溫飲食可能會誘發癌癥。越來越多的研究顯示,飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關。

        得意菌建議:

        細嚼慢咽,不僅能夠使食物很好的消化,而且營養也會被很好的吸收,「心急」也得慢慢吃「熱豆腐」嘛!

        3、早餐吃太早,有損胃功能

        早餐吃得太早,不但對健康無益,還可能誤傷腸胃。專家指出,人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正進入休息狀態,如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息。

        得意菌建議:

        早餐最好安排在6:30-8:30之間,用15-20分鐘的時間吃完,養成健康、規律的作息習慣。表要用沒時間、沒胃口、控制體重等做借口啦,吃飽了才有力氣減肥哦。

        4、就餐環境差,安全隱患大

        不少年輕上班族習慣邊走邊吃,但實際上是為「病從口入」提供了機會,而且,會讓胃很不舒服,影響到它的正常消化,最終導致胃炎,甚至出現胃下垂。消化不良還會增加肥胖風險。早餐街上買,衛生也難保證,各種灰塵、汽車尾氣以及塑膠袋中有害成分。

        得意菌建議:

        早餐最好自己做,在家里或其他固定場所食用。如果實在沒有條件,一定要到正規、可靠的餐飲店購買。

        這樣過早最健康!1、時間在起床半小時后

        早餐最好安排在6:30~8:30之間,用15~20分鐘的時間在家吃完。專家建議,可以在前一天晚上先把食物做成半成品,早上煮湯熱飯的時候,見縫插針地洗漱、收拾,就能為吃早餐騰出時間。

        2、先喝水再吃主食

        早晨起床后不要馬上吃早餐,要先喝一大杯溫水后再進餐。經過一整夜的睡眠,身體體內的水分因流汗而形成尿液而耗損,血液呈現缺水的狀態,在起床的時候先喝一杯溫水,幫助腎臟以及肝臟解毒。

        3、種類要達4種

        一份營養早餐應包括四大類的食物:谷類(饅頭、面條、面包等);蛋和肉類(富含蛋白質的食物);奶類(補鈣);蔬菜水果類。

        若每天能吃到含有上述四類食物作為早餐,才能保證營養均衡。如果食用了其中的三類,則早餐質量較好;如果只選擇了其中的兩類或兩類以下,早餐質量則較差。

        4、數量根據需求調整

        一份優質的成年人早餐中,谷類食物應含約50至100克,適當增加含優質蛋白質豐富的食物,如牛奶250至300毫升、雞蛋25至50克,同時還要保證蔬菜和水果各75至100克。不同年齡和勞動強度的個體,可根據具體情況加以調整。

        此外,如果早餐食物單一,缺乏蔬果類的食物,可以喝果汁或補充一些綜合維生素及礦物質補充劑,如青少年注意補充維生素C,減肥者和上班族注意補充多種維生素,日照少的人和老年人增加維生素D和鈣質。

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