更新時間:2022-04-21 13:46:43 所屬欄目:維生素 作者:孫朝盛
做法步驟
1、把所有食材洗凈后加水浸泡一晚。(食材先浸泡一來更容易蒸熟,二來浸泡后的豆類呈萌芽狀態時營養達到最高值)
2、浸泡好的食材放入蒸籠里蒸熟
3、盛出放入九陽破壁機里
4、加入比食材多2倍的水
5、起動精力湯功能
6、一碗熱騰騰的雜糧羹就完成了。
心情故事
現在的人們基本都喜歡吃松軟的白飯,面點,不碰五谷雜糧等全谷類,也正因為如此,人們漸漸降低了免疫力,因為,只有全食物才能提供全營養,人們總是自作聰明的磨掉這里,削去那里,結果就是營養跟著大打折扣。全谷類就是最好的全食物,比如糙米、小米、燕麥、蕎麥、黑麥、各種豆類等等五谷雜糧,其營養價值很高,含有構成細胞所需的蛋白質、碳水化合物,礦物質和膳食纖維以及非常豐富的B族維生素如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12和葉酸、煙酸等,可以維護神經系統的穩定,增加能量的代謝。
現在的人們,特別是坐辦公室的白領,生活節湊快,競爭壓力大,許多疾病如高血壓,高血脂,胃病,甲狀腺功能亢進等,除了跟壓力有關外,更多的可能與飲食過于精致有關,很多該有的營養都在精制的過程中消失了。所以想要身體健康,多吃五谷雜糧,攝取到的營養絕非空有熱量的精白米面可比,并且這也是全食物的好處。
五谷雜糧雖然營養好,但口感較硬,有些讓人難以接受,其實,粗糧我們可以細做,全谷類也能變成美味佳肴,用九陽破壁機做出來的雜糧羹口感細膩,并且保留了食物中所有的營養素。全谷類食物不僅是我們能量的來源,更含有維生素,礦物質,植物營養素和膳食纖維,是協助細胞對抗自由基,提高免疫力不可缺少的營養素,就像身體的保護傘,應該多吃,并且全谷食物一起進入我們身體,更能發揮協同作用,像豆與米的搭配就能起到胺基酸互補的功效。
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