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        喝紅酒可以治療和預防腫瘤癌癥嗎?

        更新時間:2022-03-16 12:58:35 所屬欄目:維生素 作者:鄭淑芳

        摘要:葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%~30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化,適當多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等,還含有多種人體所需的胺

        葡萄的營養成分 葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%~30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化,適當多吃些葡萄,能健睥和 胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等,還含有多種人體所需的胺基酸,常食葡萄對神經衰 弱、疲勞過度大有裨益。

        流行病學研究結果顯示:適量的消費葡萄酒可以降低心血管疾病、動脈粥樣硬化、血小板聚集和癌癥等多種疾病等發病率。尤其是紅葡萄酒中含有大量的酚類物質,葡萄酒的各種保健功效被認為與這些物質的抗氧化能力有關。

        白藜蘆醇就是其中的一種多酚類化合物,是葡萄酒(尤其是紅葡萄酒)中最重要的功效成分。白藜蘆醇是葡萄在抵御真菌侵染、機械和紫外線燈傷害時產生的次生代謝產物,產生后在葡萄皮存留,葡萄帶皮釀造,通過發酵進入葡萄酒中。具有抗氧化、預防心臟病和防癌、防血管松弛和降血脂、抗血小板凝集和抗誘變等作用。

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        值得注意的是,常常有人把以上的預防與治療混為一談,簡直斷章取義。英國《傳染病學期刊》曾發表過這樣的實驗研究報告,白藜蘆醇對病毒產生抑制效果最低劑量是20mg/L,而事實是,葡萄酒中白藜蘆醇的含量很少能夠達到3mg/L。而受氣候、產地、感染程度、產量、加工工藝等制約,現有葡萄酒中白藜蘆醇含量不高也不均衡。所以想要達到那么多生化作用,劑量不夠預防效果并不理想!所以葡萄酒并不能治療癌癥,就算可以,讓一個癌癥病人喝大量的葡萄酒達到治療劑量,你覺得合適嗎?

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