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        缺乏維生素的癥狀有哪些 如何補充維生素

        更新時間:2022-02-01 09:20:44 所屬欄目:維生素 作者:馮浩定

        摘要:身體缺乏維生素的常見表現1、牙齦出血牙齦出血可能缺乏的是維生素C。維生素C的食物來源:主要來源于新鮮的蔬菜和水果,如菠菜、辣椒、西紅柿、紅棗、橘、橙、酸棗等;動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。2、味覺減退人體味覺的減退可能缺乏的營養是鋅。鋅等微量元素來源:貝殼類食物,如牡

        身體缺乏維生素的常見表現

        1、牙齦出血

        牙齦出血可能缺乏的是維生素C。維生素C的食物來源:主要來源于新鮮的蔬菜和水果,如菠菜、辣椒、西紅柿、紅棗、橘、橙、酸棗等;動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。

        2、味覺減退

        人體味覺的減退可能缺乏的營養是鋅。鋅等微量元素來源:貝殼類食物,如牡蠣、扇貝等。

        3、常易感冒、咳嗽,抵抗力下降

        常常容易感冒的人,且感冒總是不見好,還咳嗽、抵抗力下降,都可能是缺乏維生素C引起的。

        4、行動易失平衡

        可能缺乏的營養是維生素B12。維生素B12來源:動物肝臟及酵母等.....

        5、舌炎、舌裂

        經常性的發生舌頭發炎,出現舌裂癥狀可能缺乏的營養是B族維生素。維生素B1來源:肝臟、瘦肉、酵母、豆類、全谷類(糙米、燕麥)、堅果類等含量最豐富;維生素B2來源:肉類、內臟類、牛奶、乳酪、全谷類、綠色蔬菜及酵母粉。

        6、夜晚視力降低

        夜視力的下降是典型的缺乏維生素A的表現。維生素A的來源:來源于動物性食物提供的視黃醇,例如動物肝臟、奶油、蛋黃、其它動物內臟等;來源于富含胡蘿卜素的黃綠色蔬菜和水果,如胡蘿卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。

        7、嘴唇開裂、脫皮

        有些人經常性的出現嘴唇脫皮、開裂,一種情況是身體缺水,另一種情況就是缺維生素B2及維生素C。維生素來源:青菜、柑橘、西紅柿、瓜果、馬鈴薯等,或可以適量服用維生素B族營養丸和維生素C片。

        8、全身疼痛

        曬太陽不足、或維生素D缺乏的人,就容易引起身體的慢性疼痛,加上維生素D是人體無法自行合成的營養素,補充更為重要。維生素D也是促進骨骼生長、牙齒健全的重要物質。

        盤點缺乏各種維生素的表現及維生素的作用

        1、缺乏維生素A:眼睛干燥、多淚、畏光、視覺模煳、夜視力下降、皮膚干粗者。缺乏維生素a應多服用胡蘿卜、動物肝臟、雞蛋、牛奶等;??措娨曊吲c心血管疾病患者也宜多食用。

        作用:維生素A與視覺有關,并能維持粘膜正常功能,調節皮膚狀態。幫助人體生長和組織修補,對眼睛保健很重要,能抵御細菌以免感染,保護上皮組織健康,促進骨骼與牙齒發育。

        2、缺乏維生素B1:手腳發麻、消化不良、氣色不佳、患有多發性神經炎和腳氣病者,應多食糙米、赤豆、花生、番茄等食品。

        作用:強化神經系統,保證心臟正?;顒?。促進碳水化合物之新陳代謝,能維護神經系統健康,穩定食欲,刺激生長以及保持良好的肌肉狀況。

        3、缺乏維生素B2:患口角炎、舌炎、陰囊炎者,應補充面粉、小米、花生、豆類、肉類、蛋類等食品。

        作用:維生素B2又叫核黃素,參與體內廣泛的代謝過程,維持眼睛視力,防止白內瘴,維持口腔及消化道粘膜的健康。促進碳水化合物、脂肪與蛋白質之新陳代謝,并有助于形成抗體及紅血球,維持細胞唿吸。

        4、缺乏維生素B12:食欲不振、精神不集中、記憶力不佳、毛發稀黃、皮膚蒼白者,應多服動物肝臟、酵母。

        作用:這是一種幾乎不含于植物性食物的維生素,是素食者最容易缺乏的維生素。

        5、缺乏維生素C:易鼻衄、口干舌燥、牙齦腫痛、容易感冒、傷口不易愈合者,應多食用蘿卜、豆芽、桔子、山楂等各種蔬菜水果。

        作用:人體需求量最大的一種維生素,具有防治壞血病的功效,因此又被稱為抗壞血酸。其主要功能是對酶系統的保護、調節和促進催化作用,同時還是一種強抗氧化劑,在體內能夠防止過氧化作用,對心腦血管具有保護作用。

        6、缺乏維生素D:頭部多汗,兒童易患佝僂病,成人骨質軟化者,應多曬太陽,服用魚肝油。

        作用:能夠促進膳食中鈣、磷的吸收和骨骼的鈣化,缺乏時容易患骨質疏松癥、骨軟化癥、佝僂病等。

        7、缺乏維生素E:四肢乏力、易出汗、頭發分叉、皮膚干燥、精神緊張及痛經者,應多食各種綠葉蔬菜、植物油。

        作用:又稱生育酚。它是一種非常強的抗氧化劑,能夠抑制脂肪酸的氧化,減少脂褐質(俗稱老年斑)的形成,并保護細胞免受自由基的損害,因此具有延緩衰老的作用。

        8、缺乏維生素K:出血難止、血液難凝者,應多食用蔬菜、魚肉。

        作用:與血液凝固有密切關系。具有防止新生嬰兒出血疾病、預防內出血及痔瘡、減少生理期大量出血、促進血液正常凝固的作用。

        怎樣補充維生素

        身體缺乏維生素最主要的補充方式還是要靠食補,那么那些食物中含有什么樣的維生素呢?

        1、補充維生素A

        最常見富含維生素A的食物是動物內臟,但其含膽固醇較高,不適合大量食用。建議可以吃含β胡蘿卜素多的食物,比如胡蘿卜、菠菜等綠黃蔬菜,黃色水果、蛋類、乳制品等,因為β胡蘿卜素在體內平均有1/6會轉化成維生素A。不過,維生素A、β胡蘿卜素是脂溶性的,跟脂肪一起吃效果更佳,所以最好入菜或飯后吃。

        2、補充類胡蘿卜素

        除了β胡蘿卜素外,類胡蘿卜素家族的其他成員,比如葉黃素、玉米黃素,對眼睛健康的貢獻也不可忽視。類胡蘿卜素的來源,包括深黃、深綠和紅色蔬果,如南瓜、青辣椒、玉米、西紅柿、芒果、木瓜、哈密瓜、西瓜等。葉黃素跟玉米黃素可在深綠色多葉蔬菜中找到,如菠菜、芥蘭、芥菜、西洋芹等。

        3、補充B族維生素

        糙米、胚芽米、全麥面包等全谷類食物,還有肝臟、瘦肉、酵母、牛奶、豆類、綠色蔬菜等,都富含B族維生素?!铩铩铩锵嚓P閱讀:維生素b功能作用推動體內代謝

        4、補充維生素C

        番石榴、獼猴桃、葡萄柚、木瓜、橙子、橘子、草莓等含維生素C較多。同時當季水果的維生素C更高。一些蔬菜既有維生素C,又可提供β胡蘿卜素,如青椒、菠菜、芥蘭、西蘭花、西紅柿等。但維生素C怕熱、怕光線、又怕鐵鍋,最好盡量生吃以減少營養素流失。

        5、補充維生素E

        維生素E也是抗氧化物,植物油(例如橄欖油、黃豆油、花生油、葵花籽油等)、堅果類(例如核桃、杏仁、腰果、松子、葵花、籽花生等)、小麥胚芽,都是維生素E的良好來源。

        不過,小編提醒,要控制油的攝取量,以吃飯的瓷湯匙為單位,一天至多兩湯匙。堅果類的能量也不低,每天最多只能吃兩把。堅果類盡量不用鹽炒、不加糖。

        6、補充花青素

        花青素不僅是很好的抗氧化劑,還能增強夜間視力,減緩眼睛黃斑退化。紅、紫、紫紅、藍色等顏色的蔬菜、水果或漿果,例如:紅甜菜、蔓越莓、藍莓、黑櫻桃、紫葡萄(皮)、加州李等,都含有花青素。

        身體缺乏維生素的表現——補充維生素注意不要過量?,F在的人很注重身體的健康問題,對生活品質要求也越來越高,補充身體維生素也成了許多人的課題。而且很多人最普遍的觀點就是:“補維生素就是吃水果、蔬菜”、“補點維生素總沒壞處”等,但是小編要體型大家的是,維生素雖然是身體必不可少的元素,但是補充過量的維生素同樣會對人體產生危害,濫補維生素,甚至會引發中毒!所謂的維生素中毒癥狀,就是指服用過量的維生素后所發生的中毒性病癥。不過只有過量服用維生素才會引起維生素中毒,日常生活中的蔬果中的維生素則不會引起維生素中毒的。

        通過小編分享的身體缺乏維生素的表現來看,你的身體有沒有缺乏維生素呢?又是缺乏了哪一種維生素呢?不過不用擔心,在平時的飲食中注意多補充各種維生素,多吃蔬菜瓜果,保證身體健康。但是小編也提醒大家,維生素也不能補充過量哦。

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