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        糖尿病居家調養一周食譜安排

        更新時間:2021-07-14 11:12:39 所屬欄目:早餐 作者:吳秉啟

        摘要:糖尿病患者在家庭中可以根據具體情況靈活安排自己的飲食。在制訂個人飲食計劃時,要盡量做到品種多、種類全、富含維生素,而且要求新鮮衛生,這樣才能使膳食營養更趨于平衡。在安排食譜的同時,應注意飲食的質量與營養價值,不能單純以數量求熱量。以下食譜按平均每日攝入熱量1950千卡設計,供糖友

        糖尿病患者在家庭中可以根據具體情況靈活安排自己的飲食。在制訂個人飲食計劃時,要盡量做到品種多、種類全、富含維生素,而且要求新鮮衛生,這樣才能使膳食營養更趨于平衡。在安排食譜的同時,應注意飲食的質量與營養價值,不能單純以數量求熱量。以下食譜按平均每日攝入熱量1950千卡設計,供糖友參照。

        糖尿病患者居家調養一周食譜安排計劃

        星期一

        早餐:牛奶250克,饅頭1個,煮雞蛋1個,醬豆腐1小塊

        午餐:米飯100克,蔥燒海參(蔥50克,海參100克),泡菜10克

        晚餐:綠豆粥100克,花卷1個,醬牛肉20克,拌芹菜50克,豆腐干10克

        星期二

        早餐:豆漿250毫升,小燒餅50克,泡菜10克,煮雞蛋1個

        午餐:牛肉面(面條100克,牛肉50克),拌蘿卜絲20克

        晚餐:米飯100克,沙鍋豆腐150克

        星期三

        早餐:小米粥100克,煮雞蛋1個,豆腐干拌菠菜(豆腐干50克,菠菜50克)

        午餐:豬肉包子(豬肉50克,面粉100克),拌黃瓜絲50克

        晚餐:綠豆粥100克,饅頭1個,蒜苗炒豆腐(蒜苗50克,豆腐50克),生西紅柿50克

        星期四

        早餐:牛奶250克,玉米餅50克,蒜腸50克,咸芹菜5克

        午餐:米飯100克,炒鱔魚煳(鱔魚50克),小白菜湯30克

        晚餐:雞蛋湯面(雞蛋2個,面條100克),拍小蘿卜(50克)

        星期五

        早餐:豆漿300毫升,饅頭1個,煮雞蛋1個,醬豆腐1小塊

        午餐:豬肉餃子(豬肉50克,面粉150克),香椿拌豆腐(香椿50克,豆腐100克)

        晚餐:玉米粥50克,花卷1個,素炒豆芽菜(豆芽100克),醬牛肉(50克)

        星期六

        早餐:大米粥100克,饅頭1個,煮雞蛋1個,素雞拌芹菜(素雞100克,芹菜50克)

        午餐:米飯100克,蝦片炒蒜苗(蝦20克,蒜苗50克),香菜湯50克

        晚餐:餛飩100克,饅頭1個,海蜇拌黃瓜(海蜇、黃瓜各50克),熏雞絲20克

        星期日

        早餐:玉米粥50克,煮雞蛋1個,拌咸蘿卜絲10克,醬豆腐1小塊

        午餐:米飯100克,清蒸魚100克,泡萵筍10克

        晚餐:紅豆粥100克,千層餅50克,拌茄泥50克,醬鴨20克

        龔仆 中國營養學會會員 中華中醫藥學會會員

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